• wordpress-wit
  • Facebook - White Circle
  • Twitter - White Circle
  • Google+ - White Circle
  • Pinterest - White Circle
  • Instagram - White Circle
  • Fireflies-wit
Biocrea logo-02b.png

Jachtsite.be

Kristof Vandewoestijne

Varentstraat 52

8572 Kaster (B)

+32 496 407 808

kristof@jachtsite.be

© Copyright 2018 all rights reserved by Jachtsite. Proudly created by fireflies.be

  • wat-icon
  • zon-icon
  • maan-icon
  • opening-icon
  • info-icon

Zin om mee te gaan naar de Duitse Vulkaaneifel voor een basistraining paddenstoelen, gecombineerd met kijken en luisteren naar de start van de hertenbronst? Vanuit de uitvalsbasis Eifelhirsch beleef je samen met Ellen Mookhoek en Kurt Paredis een uniek weekend waarin je veel gaat leren over wilde dieren, paddenstoelen, planten en ook heel erg lekker wild gaat eten. Trek je outdoorbroek aan en ga met hen mee op pad!

ellen wie?

Ellen is jager/verzamelaar met een knipoog. Ze groeide op tussen velden en boomgaarden. Op haar 17e vertrok ze naar de stad.

Na een studie geschiedenis en een carrière op kantoor, keerde ze terug tot haar oude liefde: de natuur. Al jagend op zwammen en kruiden kreeg ze zin om zelf vlees te oogsten.

Jagen is een avontuur, met je kop in de regen, de wind en de zon. Op zoek naar buit, word je  geleidelijk onderdeel van de natuur. Niet alleen “buiten”, op het land, maar ook aan de rand van de stad: want de rafelranden van de stad zijn prachtige ruige stukjes Nederland.

bron : www.jagersvereniging.nl

Programma

 

Vrijdag 20 september

 

15.30 Ontvangst en welkom in de Eifel met koffie/thee + broodje wild kroket. Tevens indeling van de kamers en klaarleggen spullen voor het wild spotten.

17.00 Introductie wild spotten

17.30 Vertrek naar het bos, wild spotten vanaf de kansel, met kans op een burlend hert….

20.40 Soep met wilde ballen, wild paté, salade, goed brood en een mooi glas wijn.

Zaterdag 21 september

 

8.30 Ontbijt!

9.30 Paddenstoelentocht, eerst uitleg dan het woud in, tijdens het wandelen plukken we ook wat wilde planten, bloemen en bessen voor bij de avondmaaltijd

13.00 Samen paddenstoelen bakken en salade maken

13.45 Lunch met brood, gebakken zwammen en salade

15.00 De jacht en het eten van wild, een introductie

15.30 Hertenbout uitbenen, van bout naar biefstuk

17.00 Samen de garnituur voor bij de biefstukproeverij bereiden

19.00 Hertenbiefstuk met wilde zwammen, garnituur en dessert. Tussen de gangen door vertelt Kurt alles over de hertenbronst en wildspotten.

Tijd om een paddenstoelenboek te lezen en… op tijd naar bed!

 

Zondag 22 september

Vroeg uit de veren! We gaan in 2 groepen wildspotten, deze keer te voet, doodstil sluipend…..

 

5.45 is er een snelle koffie en een wafel

6.05 Vertrek naar het bos. Doe laarzen aan, neem een regenjas mee, er kan flink wat dauw zijn. Vanaf 6.15 sluipen we door het veld op zoek naar, ree, zwijn, hert en heel veel andere mooie dieren

dus…. wie een burlend hert wil horen moet vroeg uit de veren en…. draag gedekte donkere tinten, de kunst bij wildspotten is toch dat jij hun eerder ziet dan zij jou.

9.00 Een zondags ontbijt

10.15 Paddestoelen training deel 2, herhaling van kennis en zelf aan de slag

13.15 Wildburgers, brood, salade

15.00 Wij laten een opgeruimd jachthuis achter.

Paklijst

  1. Geluidsarme donkere kleding (geen witte biezen of bling-bling)

  2. Regenlaarzen

  3. Regenjas

  4. Verrekijker

  5. Linnen tas voor paddenstoelen

  6. Een mooi zak-, uitbeen- of paddenstoelenmes

  7. Warme/waterdichte kleding die absoluut niet naar wasverzachter ruikt

  8. Camera

  9. Een heel milde deodorant. (wildspotten verdraagt geen parfum, deodorant of aftershave)

EIFELHIRSCH

Dit weekend gaat door in het vakantiehuis Eifelhirsch gelegen in het pittoreske dorpje Hersdorf in het Eifelgebied Rijnland-Palts in Duitsland en dit op slechts 1,5 uur rijden van Maastricht en op 2,5 uur van Brussel.

Wij kunnen rekening houden met dieetvoorkeuren, maar rekening houden met strenge dieeteisen gaat niet lukken. Gelieve dan zelf iets te voorzien.

Prijs € 395,- p.p.

op basis van een tweepersoonskamer. Aantal deelnemers minimaal 12 en maximaal 16.

DIT IS GEEN JACHTSITE-EVENT

ALLE INFO (Nederlandstalig) EN RESERVATIES VIA

Kurt Paredis:  info@eifelhirsch.eu

An den Mehlbäumen 4, D-54597 Oberhersdorf, Duitsland.